豆制品增筋灵 

JAY29-G1 

特点：

本品能与食品中蛋白质反应进行桥联，形成络合，生成良好的网状结构。使食品产生良好的弹韧性、延伸性，耐泡耐煮不易变型，提升产品品质。

使用范围：

04.04.01.02  豆干类

04.04.01.03  豆干再制品

04.04.01.04  腐竹类（包括腐竹、油皮等）

04.04.01.05  新型豆制品（大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等）

06.07      方便米面制品

07.0       焙烤食品

08.02      熟肉制品

12.10      复合调味料

包装规格:1kg×20包/箱、5kg×4包/箱