糕点改良灵
JAY19-G3
特点:
1、提高蛋糕的起发速度和面糊持气稳定性,提高机械耐受性能,增加产品的保水、保湿性能,延缓淀粉老化引起的无弹性、散裂、掉渣等不良现象,保持蛋糕细腻、松软的口感。
2、明显延长产品的货架期。
使用范围:
07.0 焙烤食品
06.03.02.01 生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)
06.03.02.02 生干面制品
06.03.02.04 面糊(如用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉
06.07 方便米面制品
包装规格:1kg×20包/箱、5kg×4包/箱