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面制品改良灵 JAY69-G2
特点:
本品能够抑制冰晶的重结晶,减弱冰晶对混合发酵剂和食材网络结构的破坏,从而提高了食材的加工品质和成品的质量,提升产品品质。使用范围:
06.07 方便米面制品
06.08 冷冻米面制品
06.09 谷类和淀粉类甜品
07.0 焙烤食品
08.02 预制肉制品
08.03 熟肉制品
09.0 水产及其制品(不包括09.01鲜水产)
包装规格:1kg×20包/箱、5kg×4包/箱
面制品改良灵
面制品增筋灵
面制品保软灵