米面制品保鲜灵
米面制品保鲜灵 JAY69-1型
特点:
1、防止油脂变味,不影响产品口感
2、无防腐剂超标的担忧,pH值4-8范围内均抑菌
3、对食品中常见细菌、霉菌、酵母均有抑制作用
使用范围:除GB2760 规定不可使用的食品外的各类食品06.03.02.03 发酵面制品;
06.03.02.04面糊(如用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉;
06.03.02.05 油炸面制品;06.07 方便米面制品;06.08 冷冻米面制品;
07.01 面包;07.04 焙烤食品馅料及表面用挂浆
使用量:按生产需要适量使用
使用方法:用适量油分散后,均匀搅拌加入食品主料中,混合均匀
包装规格:1kg×20包/箱、5kg×4包/箱
米面制品保鲜灵 JAY89-2型
特点:
对褐变、黏连问题有抑制作用
使用范围:06.03.02.01 生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)
使用量:3g/kg
包装规格:25kg/桶