欢迎光临南通市杰阳生物科技有限公司官网

产品介绍
联系我们

电话:0513-87706088

传真:0513-87706099

电子邮箱:ntjay0608@139.com

地址:江苏省如皋市磨头镇塘湾杰阳园区

米面制品保鲜灵(粉态)

功能作用:

本品可抑制食品中微生物的繁殖,防止食品腐败变质,延长食品保鲜期。

主要配料:

1、单,双甘油脂肪酸酯 

       批准公认安全食品添加剂,单酯含量在90%以上单酯在食品防腐、乳化中有较为优异的性能,在中性至微碱性条件下仍有抗菌效果。它是一种亲酯性的非离子型的表面活性剂,具有防腐和乳化功能。作为防腐用的单酯含量必须在90%以上,作为乳化用的单酯含量必须70%以上。一般为油状或晶状、色泽为白色或淡黄色、无味,具有优良的感官特性。不溶于水和甘油,但能在水中形成稳定的水合分散体,其HLB有3.0、3.3、5.2、6.8四种,与油脂相似、多以晶型或变晶型存在,与淀粉相互作用形成不溶性复合物,从而抑制了直链淀粉的老化、也能与油脂蛋白质发生相互作用,形成的复合体能显著改善食品的加工性能。

2、葡萄糖酸-δ-内酯

       稳定

3、D-异抗坏血酸钠

       抗氧化

使用范围:

06.07 方便米面制品

其他,除GB2760 A.3外的各类食品

使用方法:

用适量油分散后,均匀搅拌加入食品主料里。

使用量:

按生产需要适量使用,建议2.5g/kg

规格:

1kg*20包,5kg*4包

产品标准代码:

GB26687

规格:

1kg*20包,5kg*4包

贮存条件:

常温、避光、避热、干燥

保质期:

24个月


产品简介:

        本品严格执行GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB26687《复配食品添加剂通则》。

       通过合理搭配配比,各添加剂之间的相互协同增效互补,具有抑菌、受温度PH值影响小、便于加工操作、安全性高、不影响食品风味等特点。

       通过实验印证,适量的添加可以对各面类食品因发霉等因素导致的,保存问题有显著改善。

参考文献:

1、防腐乳化单体介绍ydbs

在线咨询
相关产品
云南快三| 大羸家彩票网| 澳客彩票首页| 彩神网址| 快乐彩票平台| 香港特马开码开奖结果| 超级快三| 腾讯彩票网| 网易彩票网| 竞彩网| 凤彩网| http://www.ironoakbeer.com http://www.dagmarhossfeld.com http://www.garethobrien.com